Genuss am FlussDas Bijou am Aareufer
Riverside BistroGenuss am Fluss
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1. Januar 2023 - bis 31. März 2023
kikeriki - Der Zmorge-Contest
Von Januar bis März 2023 stellt sich das Team vom Fleur de Soleure beim „kikeriki - dem Zmorge-Contest“...
À la MaisonEin Stück Fleur bei
Ein Stück Fleur bei
dir Zuhause
Öffnungszeiten
Winterzeit:
Das Fleur ist täglich ab 10 bis 20 Uhr geöffnet.
Spezialöffnungszeit:
Am Mittwoch, 15.Februar schliessen wir um 19 Uhr
#teammeeting
Das Fleur ist täglich ab 10 bis 20 Uhr geöffnet.
Spezialöffnungszeit:
Am Mittwoch, 15.Februar schliessen wir um 19 Uhr
#teammeeting
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Étagèren-Zmorge am Weekend
ab 1.Januar 2023 | Sa & So: 10-14 Uhr
DAS BUFFET
Étagèren-Buffet
hausgemachter Zopf | Vollkornbrot und Gipfeli | Käsereibutter | hausgemachte Konfi | WannaBee Honig | Fleisch und Wurst von der Metzgerei Fischer | Käse von Marc aus der Buchegg Käserei | Früchte und Gemüsestängeli vom Markt | Tanja’s Birchermüesli mit Chia & CO | Pancakes mit Ahornsirup | 255 Sekunden Eier vom Hofladen | Swiss-Lachs surprise mit Zitrone | zum Abrunden ein süsses Amüsbusch | inkl. Kaffee, Tee, Wasser und frisch gepresster Orangensaft
(G)
pro Person 43.00
Étagèren-Zmorge ab Theke
von Mo–Fr: 10-13 Uhr
Étagèren, ab 2 Zmörgeler
BÜNZLI-Zmorge
hausgemachter Zopf | Vollkornbrot und Gipfeli | Käsereibutter | hausgemachte Konfi | Fleisch und Käse aus der Region | Früchte und Gemüsestängeli vom Markt | Tanja’s Birchermüesli mit Chia & CO | inkl. Wasser und 1 Glas frisch gepresster Orangensaft
(G)
pro Person 24.00
BONZE-Zmorge
hausgemachter Zopf | Vollkornbrot und Gipfeli | Käsereibutter | hausgemachte Konfi | WannaBee Honig | Fleisch und Wurst von der Metzgerei Fischer | Käse von Marc aus der Buchegg Käserei | Früchte und Gemüsestängeli vom Markt | Tanja’s Birchermüesli mit Chia & CO | Pancakes mit Ahornsirup | 255 Sekunden Eier vom Hofladen | Swiss-Lachs surprise mit Zitrone | zum Abrunden ein süsses Amüsbusch | inkl. Wasser und 1 Glas frisch gepresster Orangensaft
(G)
pro Person 39.00
VEGI-Zmorge
hausgemachter Zopf | Vollkornbrot und Gipfeli | Käsereibutter | hausgemachte Konfi | WannaBee Honig | Käse aus der Region | Frischkäsemousse und Tomaten-Hummus | Früchte und Gmüesstängeli vom Märet | Tanja’s Birchermüesli mit Chia & CO. | 255 Sekunden Eier vom Hofladen | Geräuchertes Rüeblibrötli (Wildfang) | zum Abrunden ein süsses Amüsbusch | inkl. Wasser und 1 Glas frisch gepresster Orangensaft
(G)
pro Person 34.00
Frühstück ab Theke
von Mo-So: 10-13 Uhr
Bagels
SwissLachs-Tatar
mit Meerrettich
16.00
Frischkäsemousse
mit Ciboulette
12.00
Hummus
mit getrockneten Tomaten
12.00
Antipasti
auf Oliventapenade
16.00
Planted Chicken
mit Curry
16.00
Rührei
Famoses Rührei
nach Tagesform | G
12.00
Znüni
Gipfel
mit Frischkäse gefüllt
6.00
Zopf Sandwich
Käse oder Schinken | (G)
7.50
Müeslischale
mit Früchten und mehr
8.00
Süsses
Hausgemachter Schokogipfel
mit Torino und Honignüssen
5.00
Pancakes
mit Schokoschaum und Orangenfilets
18.00
Pancakes
mit Holundercreme und Beeren
18.00
Waffeln
mit Schlagrahm und Schokocreme
12.00
Waffeln
mit Beeren
12.00
Smoothies
Le vert
3 dl 8.00
Rote Beete & Ingwer
3 dl 8.00
Frisch gepresster Orangensaft
2 dl 6.00
Allergien und so..
..gerne geben wir detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten und Gerichten. Bitte melde dich beim Fleur Team | Legende: G = Glutenfrei | (G) = Glutenfrei auf Wunsch
Preisangaben ohne Gewähr.
Speisen ab Theke
Mo-So: 11-20 Uhr
Bowls
Fleur de Soleure
Hirse | Kartoffel | Zucchini | getrocknete Tomaten | Endivien und Kraus-Peterli | Randen | Apfelschnitze Kräuterpesto und Hausdressing | geröstete Kerne | (G)
jöh
11.00
wow
17.00
+ Planted Chicken
8.00
Touché d’Hiver
Muscat-Kürbis | Nüssler | Eistreifen | Nudelpesto mit Nuss | geräucherter Lauch | marinierte Cherry-Tomaten | Trauben | Vinaigrette mit Sesamöl und Kräutern | Grissini | (G)
jöh
13.00
wow
19.00
+ Planted Chicken
8.00
Quiche
Täglich frisch und immer vegetarisch
9.00
+ kleiner Tagessalat
7.00
Hausgemachte Pasta
Riverside
Tomaten-Chutney | Zucchini | kleine Tomaten | Olivenöl | viiieeel Reibkäse
18.00
+ Planted Chicken
8.00
Buddha
Kokoscurry | Karotten | rote Zwiebeln | Chili | Spinat | Naan Brot-Crustade
17.00
+ Planted Chicken
8.00
Cabana Corvatsch
Süsskartoffel | Salsiz | Speck | Rahm | Käse
19.00
Potage-Suppe-Soup
Solothurner Wysüppli
mit Rahmhaube | G
5 dl 11.00
+ Pinsa nature
6.00
Kürbiscrème
garniert mit Kernen l G
5 dl 11.00
+ Pinsa nature
6.00
FLEUR’s Baguettes Canapés
Hummus
mit getrockneten Tomaten | (G)
pro Stk. 4.00
Antipasti
und Oliventapenade | (G)
pro Stk. 4.00
Carottes fumées
Wildfang - fasch wie Lachs | (G)
pro Stk. 4.00
Frischkäsemousse
mit Ciboulette | (G)
pro Stk. 4.00
Planted Chicken
mit Curry
pro Stk. 4.00
SwissLachs-Tatar
mit Meerrettich | (G)
pro Stk. 5.00
BURGERS PARADISE
Weiderind aus der Region
Pure Beef | BBQ Sauce | Speck | Bergkäse | Cornichons | (G)
18.00
+ kleiner Tagessalat
7.00
The Seitan
Pulled Seitan | BBQ Sauce | Salat | Cornichons | Randen | (G)
18.00
+ kleiner Tagessalat
7.00
Pinsa
Aperitiv & Fürobe zum Teile
Olivenöl | Maldon-Salz | Kräuter
jöh
12.00
wow
18.00
Choisis toi-même
«zum sälber usläse» - 3 Zutaten inklusive
Antipasti-Gemüse | Seitan | Salsiz | Schlosskäse | TomatenChutney | Maldon-Salz | KräuterPesto | Chili | Frischkäse | Zwiebeln | Baumnüsse
jöh
13.00
wow
19.00
+ pro weitere Zutat
2.00
Allergien und so..
..gerne geben wir detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten und Gerichten. Bitte melde dich beim Fleur Team | Legende: G = Glutenfrei | (G) = Glutenfrei auf Wunsch
Preisangaben ohne Gewähr.
Getränke
Mo-So: 8-20 Uhr
Kaffee & Tee
Kaffee, Espresso
4.80
Schale, Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
6.00
Schoggi oder Ovo
die Tasse
5.00
Tee
in der Tasse
5.00
Tee
im Kännli
9.00
Softie’s
Mineralwasser
auch sprudlig
Glas
3 dl 3.50
Glas
5 dl 5.00
Limonade & Co
ab der Station
petit verre
2 dl 3.00
à discrétion
pro Gast 6.00
Glasfläschli Süss
33 cl 4.50
Bier & So
E guete Schluck
3 dl 4.70
S ganze Glas
5 dl 6.80
Fläschlibier
auch alkoholfrei
33 cl 5.50
Schaumwein
Kyr Fleur
Schaumwein & Cassislikör
1 dl 9.00
Tröpfel
der alkoholfreie | Schweiz
Glas
1 dl 7.00
Flasche
7.5 dl 53.00
Prosecco
Veneto | Italien
Glas
1 dl 8.00
Flasche
7.5 dl 54.00
Weisswein
Gespritzter
Chasselas
1 dl 6.50
Chasselas
Twann | Schweiz
Glas
1 dl 6.50
Flasche
7.5 dl 45.00
Chardonnay
Twann | Schweiz
Glas
1 dl 8.00
Flasche
7.5 dl 57.00
Rosé
Haru
Tempranillo | Ribera del Duero | Spanien
Glas
1 dl 7.50
Flasche
7.5 dl 54.00
Rotwein
Pinot Noir Barrique
Pinot Noir | Twann | Schweiz
Glas
1 dl 8.00
Flasche
7.5 dl 57.00
Nerio Nardò
Negroamaro & Malvasia Nera | Apulien | Italien
Glas
1 dl 7.00
Flasche
7.5 dl 53.00
Vetus
Tempranillo | Toro | Spanien
Glas
1 dl 9.00
Flasche
7.5 dl 65.00
Cocktails
Gin Tonic
auch alkoholfrei
Glas 14.00
Fleur Spritz
auch alkoholfrei
Glas 13.00
Smoothies
Alle Angaben in CHF inkl. MwSt. Le vert
3 dl 8.00
Rote Beete & Ingwer
3 dl 8.00
Frisch gepresster Orangensaft
2 dl 6.00
Preisangaben ohne Gewähr.
Süsses ab Theke
Mo-So: 11-20 Uhr
Früchtekuchen
Nach Tagesaktualität
6.00
+ Rahm
3.00
Torten
Tages-Torte
8.00
Vacherin Torte
8.00
Waffeln
Waffeln
mit Schlagrahm und Schokosauce
9.00
Waffeln
mit Beeren
9.00
Allergien und so....gerne geben wir detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten und Gerichten. Bitte melde dich beim Fleur Team
Alle Angaben in CHF inkl. MwSt. Preisangaben ohne Gewähr.
